Tahta Pasa | Profesyonel Fırıncılık Hamur Dinlendirme Ekipmanı

Geleneksel fırıncılık kültürünün vazgeçilmez ekipmanlarından biri olan Tahta Pasa, hamur dinlendirme sürecini hijyenik, doğal ve etkili bir şekilde gerçekleştirmek için özel olarak tasarlanmıştır. Doğal ahşap yapısıyla hem işlevsel hem de dayanıklıdır.

Ürün Özellikleri

• Doğal Ahşap Yüzey: Hamurun nemini dengeleyerek kontrollü dinlenme sağlar. Katkı maddesi içermez.
• Nefes Alan Yapı: Hamurun altının terlemesini engeller, kabuklanmayı önler.
• Sağlam ve Uzun Ömürlü: Yoğun kullanımda bile formunu korur; sanayi tipi fırınlarda ve üretim tesislerinde kullanıma uygundur.
• El Yapımı İmalat: Geleneksel ustalıkla üretilmiştir. Her tabla özenle zımparalanmış, kıymık riski ortadan kaldırılmıştır.
• İki kısa kenarında çıtalar vardır.
• Pürüzsüz yüzeye sahiptir.
• Son derece sağlamdır

Kullanım Alanları

Pastane, fırın, unlu mamul atölyesi ve butik ekmek üretim tesislerinde hamurun ilk yoğurma sonrası dinlendirilmesi veya ikinci mayalanma aşamasında kullanılır. Ayrıca evde profesyonel ekmek üretimi yapanlar için de idealdir.

Teknik Detaylar

Neden Bu Ürün?

Hamurun sağlıklı mayalanması ve ideal kabarması için doğru ortam şartları gerekir. Tahta Pasa, bu süreci en doğal ve geleneksel yöntemlerle destekler. Sanayi tipi plastik kasalara alternatif olarak ahşap tercih eden ustalar için vazgeçilmez bir ekipmandır.

Bakım Notu

Her kullanımdan sonra kuru bir bezle silinmesi önerilir. Zamanla oluşabilecek doğal kararmalar ürünün işlevselliğini etkilemez, aksine ahşabın karakterini gösterir. Uzun ömürlü kullanım için doğrudan suyla temas ettirilmemelidir.

%100 Doğal Ahşaptan El Yapımı Olarak Üretilmiştir